朝ケーキ~マンゴームースケーキ~

リクエストレッスンの為の試作ケーキ
マンゴームースケーキです

 

私の中では真夏のイメージが強いマンゴーですが、
熱いリクエストにお応えしたいと思います
ビスキュイはプレーンですが、本番ではショコラで
黄色とショコラ色のコントラストが綺麗です
フランベしたマンゴーとビスキュイが層になっています
朝ケーキ
夫にも食べさせます

 

うん、うん、いいんじゃないかな〜
来週、お待ちしています♪